Kalbssteak mit Broccoli und Salzkartoffeln
Fleischgericht, Rezept für Phase I
- Kalbssteak mit Kräutersalz (Meersalz), Pfeffer und Kräutern würzen und in Grillpfanne braten (grillen)
- Salzkartoffeln in leicht gesalzenem Wasser garen
- Broccoli in Wasser, das mit Kräutermeersalz gewürzt ist, garen
- Fleisch, Broccoli und Kartoffeln auf Teller plazieren und eventuell mit frischen Kräutern garnieren.
Vitalyse-Portionen:
| 150g Kalbssteak | = 1 Portion Protein |
| 1 Tasse Broccoli (schätzen) | = 1 Portion Stärke |
| 2 mittlere Kartoffeln (schätzen) | = 1 Portion Stärke |
Sie können auch mehr oder weniger Portionen davon nehmen, solange Sie Ihre Tagesportionen nicht unter- oder überschreiten.
